"Hemos querido a través de este libro probar una ficción sobre Venecia, una ficción poética sobre ese extraño imperio que sigue en pie. Elegimos el agua como vehículo para narrar, contar, recoger historias y antologar testimonios; el agua circunscripta alrededor de una ciudad sostenida milagrosamente, amenazada por las inclemencias del líquido, que a su vez, la encende" (Frag. del Prólogo, pp.13)
"Venecia es para mí una construcción psíquica, como para otros puede serlo la torre de Pisa o el valle de la Luna...Aquí dejaré anotado mi pasar -y mi pesar- por 'la calle más bella del mundo'" (Capítulo 1 - Los patios de agua, pp. 29)
"Amo la lengua italiana, ese dulce y bastardeado latín, que fluye como besos de la boca de una mujer y resuena como si estuviese encima del raso con sílabas articuladas por el soplo del mediodía, y acentos tan limpios, tan tiernos,..." (Capítulo 3 - El nadador apasionado, pp.69)
Javier Cófreces y Alberto Muñoz en Venecia Negra. Ed. En Danza. 2003
